Giới thiệu

Hai chị em
Cheltenham Badlands – Toronto (04/oct/2009)

Hồng Thư là người bạn và cũng là người em gái kết nghĩa của Lê Thy từ gần một thập niên tính đến ngày hôm nay 10-04-2014.

Nói đến Hồng Thư thì những người quen biết đều liên tưởng đến các món ngon, bánh trái do Thư chia sẻ với họ. Chẳng những là được biếu để hưởng dụng mà còn được học cách làm.  Và tôi là một trong những người ấy. Cách làm của Thư viết rất cặn kẽ, kèm theo những hình ảnh do Thư chụp mỗi khi làm các món đó. Tôi đã theo những cách chỉ dẫn ấy để làm và rất thành công.

Những công thức các món ăn của Hồng Thư đã được đăng rải rác trong VCF Board (một diễn đàn cần phải ghi danh mới vào đọc được) đồng thời nhiều năm trước đây cũng đã được phổ biến trên trang blog tambut.wordpress.com của tôi (nay đã bị phá hoại không còn nữa).  Hôm nay tôi gom góp lại những món ấy đưa vào trang blog này để quý chị em (và cũng có thể là các “đấng trượng phu” nữa) thích làm bếp dễ tìm.

Rất mong việc làm của tôi không đến nổi vô ích….

Kính,
Lê Thy